Vent'anni fa nasce il Mulino dei fratelli Patteri, Salvatore, Maria Vincenza e Lino.

Siamo sempre attenti a soddisfare le esigenze dei clienti macinando grani duri Sardi accuratamente selezionati, per offrire prodotti sempre più genuini sia ai panifici e pastifici che ai privati.

Noi offriamo solo il meglio, e pretendiamo materie prime Sarde!

 

mulino di legno mulino dettaglio

la macinazione del grano viene eseguita come una volta, con un impianto molitorio in legno che consente una perfetta estrazione di semola e semolato lasciando inalterate le qualità del prodotto, proprio come una volta!

 

 vista mulino  mulino lato
 manicotti  sacchi farina grano
 mulino fronte

Le nostre semole e semolati derivano dalla lavorazione di grano duro sardo, la cui raccolta e stoccaggio avvengono nelle migliori aree vocate della Sardegna.

sacchi farina

 grano  sacchi grano


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