Il mulino Patteri macina solo grano Sardo, dunque filiera corta e macchine per la macinazione che senza sfruttare il prodotto creano farine purissime e di prima qualità!

Il Mulino Fratelli patteri reputa molto importante la selezione della materia prima, ovvero grano esclusivamente Sardo, per garantire un gusto ed un sapore riconosciuti universalmente tra i migliori al mondo.
Da sempre ci impegniamo per conservare e dare continuità alla tradizione e al valore del prodotto Sardo.

Per informazioni e prenotazioni andate pure sulla pagina dei contatti e compilate il form, vi risponderemo al più presto, oppue chiamateci allo 0784.94026.


 
 farina Copia
 
 mulino dettaglio  mulino dettaglio 2  sacco semola

Vent'anni fa nasce il Mulino dei fratelli Patteri, Salvatore, Maria Vincenza e Lino.

Siamo sempre attenti a soddisfare le esigenze dei clienti macinando grani duri Sardi accuratamente selezionati, per offrire prodotti sempre più genuini sia ai panifici e pastifici che ai privati.

Noi offriamo solo il meglio, e pretendiamo materie prime Sarde!

 

mulino di legno mulino dettaglio

la macinazione del grano viene eseguita come una volta, con un impianto molitorio in legno che consente una perfetta estrazione di semola e semolato lasciando inalterate le qualità del prodotto, proprio come una volta!

 

 vista mulino  mulino lato
 manicotti  sacchi farina grano
 mulino fronte

Le nostre semole e semolati derivano dalla lavorazione di grano duro sardo, la cui raccolta e stoccaggio avvengono nelle migliori aree vocate della Sardegna.

sacchi farina

 grano  sacchi grano


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